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2023 서울특별시학원연합회 학원설립 운영자 연수 (법정의무교육) 2023년 10월 31일까지 온라인교육이 진행되오니 해당기간 내 반드시 수료하시기 바랍니다. ▶교 육 명 : 2023 학원 설립⦁운영자 연수 ▶교육진행 : 온라인(비대면)교육 ※모바일에서도 교육 이수 가능 ▶교육기간 : 2023년 7월 15일 ~ 2023년 10월 31일까지 ▶​교 육 비 : 전액 무료​ ▶​교육대상 : 서울특별시 학원 설립⦁운영자 ▶필수교육과정(5가지) -아동학대신고 의무자교육 -긴급복지지원신고 의무자교육 -성희롱 예방 교육 -개인정보보호교육 -장애인학대 신고의무자교육 ▶소양교육과정(3가지) -건강식이 만드는 저절로 다이어트, 채소과일식의 모든 것 -일잘러 vs 말잘러, 무엇이 중할까 -청소년 마약 예방 교육 교육상담문의 10:00 ~ 19:00 (점심시간 12:00~13:00) 주말 ..
고사리 나물 쓴맛 나는 이유 (독성제거하고 섭취) 어렸을때는 절대 몰랐던 고사리나물의 맛. 특히 고사리나물은 육개장 닭개장에 반드시 들어가야 하는 개인적으로는 고사리가 빠지면 닭개장이나 육개장이 아니라고 생각하고 대부분 동의하실거라 생각합니다. 그런데 고사리를 가끔 먹다보면 쓴맛이 나는 경우가 있습니다. 이유는 고사리에 있는 독성 때문입니다. 그래서 반드시 고사리나물을 요리하기 전 한번 데친 뒤 물에 오랜시간 담가서 독성을 제거해 주어야 합니다. 고사리는 한번 삶아서 말리고, 요리를 하기 전 물에 불려낸 뒤 다시 끓는 물에 데쳐서 먹어야 합니다. 그런데 간혹 고사리를 불린 물도 고사리 데쳐낼떄 사용하라고 하는데 개인적으로는 사용하지 않는게 좋다고 생각합니다. 특히 생고사리를 채취하러 가서 이런 정보 없이 생으로 드시면 절대 안됩니다.
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